Ekmekçi mamullerinin hazırlanmasında kullanılan ve %67 si buğday unundan oluşan katkı maddelerinin satışında uygulanacak KDV oranı

T.C.GELİR İDARESİ BAŞKANLIĞI MALATYA VERGİ DAİRESİ BAŞKANLIĞIMÜKELLEF HİZMETLERİ GRUP MÜDÜRLÜĞÜ Sayı:37538499-130[28-2012-16]-1420/08/2013 Konu:Ekmekçi mamullerinin hazırlanmasında kullanılan ve %67 si buğday unundan oluşan katkı maddelerinin satışında uygulanacak KDV oranı              İlgide kayıtlı özelge talep formunuzda; ekmekçi mamullerinin hazırlanmasında kullanılan un karışımının % 67 si buğday unu, % 7 si soya unu ve kalanı assorbik asit (C vitamini), Datem M-19 enzimi, M-19 enzimi, M-4 enzimi, alfa amilaz, pentosonaz, emülgatör, peynir suyu tozu, fungamyl, riboz, master, leylek, sitric asit ve lipopan maks vb. oluştuğu ve bir çuval unda ortalama 400-500 gr olarak kullanılan ekmek katkı maddesinin tesliminde uygulanacak katma değer vergisi (KDV) oranı hususunda Başkanlığımız görüşü talep edilmektedir.            KDV oranları, 3065 sayılı KDV Kanununun 28 inci maddesinin verdiği yetkiye dayanılarak yayımlanan 2007/13033 sayılı Bakanlar Kurulu Kararnamesi (BKK) ile BKK eki I sayılı listede yer alan teslim ve hizmetler için % 1, II sayılı listede yer alan teslim ve hizmetler için %8, bu listelerde yer almayan vergiye tabi işlemler için % 18 olarak tespit edilmiştir. Konuyla ilgili olarak Gümrük ve Ticaret Bakanlığından (Gümrükler Genel Müdürlüğü) alınan yazıdan, ekmekçi mamullerinin hazırlanmasında kullanılan ve %67 si buğday unu, %7 si soya unu ve %26 sı enzim [Ascorbik asit (C Vitamini), Datem M-19 Enzimi, M-4 Enzimi, Alfa amilaz, Pentosonaz, Emülgatör, Peynir suyu tozu, Fungamyl, Riboz, Master, Leylek, sitrik asit, lipopan maks...vs] den veya "%55 'i un" ve "%45 'i standart enzimler, fungal, alfa amilaz, limaz ve vitamin-c vb2 den oluşan un karışımının Türk Gümrük Tarife Cetveli'nin 3507.90.90.11.19 GTİP numarasında yer aldığı anlaşılmıştır.            Buna göre, ekmek ve ekmekçi mamullerinin hazırlanmasında kullanılan söz konusu un karışımı 2007/13033 sayılı BKK eki listelerde yer almadığından ithal ve teslimi genel oranda (%18) KDV ye tabi bulunmaktadır.            Bilgi edinilmesini rica ederim.   (*)     Bu Özelge 213 sayılı Vergi Usul Kanununun 413.maddesine dayanılarak verilmiştir.(**)   İnceleme, yargı ya da uzlaşmada olduğu halde bu konuya ilişkin olarak yanlış bilgi verilmiş ise bu özelge geçersizdir.(***) Talebiniz üzerine tayin edilmiş olan bu özelgeye uygun işlem yapmanız hâlinde, bu fiilleriniz dolayısıyla vergi tarh edilmesi icap ederse, tarafınıza vergi cezası kesilmeyecek ve tarh edilen vergi için gecikme faizi hesaplanmayacaktır.